final cut  siz değiştirmezseniz onları machintosh hd/users/kullanıcı adı/documents/Final Cut Pro Documents  klasörü altında tutar değiştirmek isterseniz
final cut ı açıp finalcut/system settings e tıklayıp scratch disks altındaki set tuşuna basarak istediğiniz yerde biriktirebilirsiniz.

render dosyaları harddiskinizi gereksiz yere şişirebilir onun için projeyle işiniz bitince burdaki render dosyalarınıda silmenizi öneririm